44° SALONE INTERNAZIONALE GELATO – PASTICCERIA – PANETTERIA – CIOCCOLATO – CAFFE’
UNO DEGLI EVENTI INTERNAZIONALI PIU’ ATTESI DEL PANORAMA GASTRONOMICO DEDICATO AL GELATO ARTIGIANALE E ALL’ARTE DEL DOLCE, E’ IL SIGEP CHE QUEST’ANNO SI SVOLGE DAL 21 AL 25 GENNAIO 2023
L’APPUNTAMENTO PIU’ DOLCE DEL MONDO E’ A RIMINI NEI PADIGLIONI DI RIMINI FIERE
La 44^ edizione di SIGEP, The Dolce World Expo si svolge in contemporanea con AB Tech Expo, il Salone Internazionale delle Tecnologie e Prodotti per la Panificazione, Pasticceria e Dolciario.
La manifestazione è organizzata da Italian Exhibition Group che da oltre 70 anni organizza fiere, eventi e congressi in Italia e nel mondo.
SIGEP è l’ambasciatore italiano del Dolce
I visitatori sono guidati alla scoperta di percorsi tematici focalizzati su 5 settori principali, Gelateria, Pasticceria, Cioccolato, Panificazione e Caffè, interconnessi in modo da unire in un’ unica visione globale il mondo del Dolce.
- Dolce Arena: Gelato Europe Cup, Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores, Campionato Mondiale The Pastry Queen
- Gelato Arena: Talk, Demo, GELATO DAY
- Pastry Arena: Campionato Italiano Seniores, Campionato Italiano Juniores, SIGEP Giovani
- Coffee Arena: Campionato italiano baristi
- Bakery Arena: Bread in the City, Concorso Internazionale di Panificazione
- Choco Arena: Cioccolato di Modica IGP, CNA Agroalimentare, FIC – Federazione Italiana Cuochi, IILA – Istituto Italo Latino Americano
- Vision Plaza: Innovation & Trend, Market Focus, Digital, Sustainability,
www.sigep.it
