LA SAGRA DELLA PECORA DI FABRICA – ROMA, FESTEGGIA 10 ANNI

FESTEGGIA 10 ANNI LA SAGRA DELLA PECORA DI FABRICA – ROMA, LA MANIFESTAZIONE DEDICATA A PROMUOVERE UNA DELLE PRELIBATEZZE DEL TERRITORIO ATTRAVERSO SEI GIORNI, NEGLI ULTIMI DUE FINE SETTIMANA DI AGOSTO, DI GRANDE FESTA

Nella piazza principale del Mercato, (piazza madre Teresa di Calcutta, località Vallette), ai piedi del centro storico di Fabrica

Locandina della Sagra della Pecora Fabrca, Roma
La sagra si terra’ dal 20 al 22 e dal 27 al 29 agosto.Alle 19,30 Apertura stand gastronomici
A seguire: musica dal vivo
Pecola alla Callara
Menu della sagra
  • Maxi antipasto del pastore
  • Gnocchi al castrato e all’amatriciana
  • Ravioli di Pecora
  • Polpette di pecora al sugo e costolette fritte
  • Pecora alla brace; Salsicce di maiale e di pecora
  • Arrosticini
  • Contorni: Cicoria e patatine fritte
  • Dolci: Tirami su; Torta ricotta e pera e cocomero
Pecora
Bistecchine, salsicce di perora e di maiale

La novità della Sagra, le polpette di pecora al sugo e costolette fritte, che comporranno il ricco menu (alla carta e a scelta dei commensali) insieme alle classiche proposte quali il maxi antipasto del pastore, gli gnocchi al castrato e all’amatriciana, i ravioli di pecora la pecora alla brace, le salsicce di maiale e di pecora e i più rinomati.
L’ingresso alla manifestazione è gratuito previa presentazione del green pass o tampone effettuato nell’arco di 48 ore prima.

Sono consigliati le prenotazioni al numero + 39 366 2356728 o alla mail ​ scaren_78@yahoo.it
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MAURIZIO BARBIERI
Giornalista
Ha Studiato presso l’Università degli Studi di Ferrara
Ha lavorato presso la testata giornalistica “La Nuova Ferrara”
Vive a Ferrara
Natoconlavaligia

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