CAPO COCKTAIL COMPETITION
Dopo il debutto al Roma Bar Show, prosegue il viaggio della Capo Cocktail Competition, la competizione dedicata a Vecchio Amaro
Leggi tuttoAssaggi & Gusti
Un piatto si mangia sempre tre volte. Dapprima si assaggia con gli occhi, poi si apprezza con l’olfatto ed infine si gusta con la bocca accarezzandone le fragranze ed i sapori con il palato. Stesso discorso vale per vino e birra. In linea con tali concetti la rubrica Assaggi & Gusti intende proporre una enogastronomia di qualità, dedicando particolare attenzione alle produzioni del Belpaese.
SETTEMBRE – IL TEMPO DELLE MELE
Ci siamo: in Val Venosta è tempo di raccolta. Tra agosto e settembre, in valle l’atmosfera cambia. I meleti si
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FINI ENTRA NEL SEGMENTO DEL PESCE
Ravioli al Salmone affumicato e Girasoli Gamberi e Scorzette di Limone. Da ottobre 2026 arrivano due nuovi ripieni della linea
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Gruppo Fini – 20 milioni di euro per il futuro industriale di Ravarino
Via libera al nuovo magazzino da 14.500 metri quadrati. Il progetto integra produzione e logistica, rafforza la capacità del sito
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120 MESI SUI LIEVITI PER IL PINOT NERO DI ONGARESCA
SFIDA AL TEMPO. Un Metodo Classico Pas Dosé nato per esplorare la longevità degli spumanti dell’azienda vitivinicola di Costabissara (Vicenza).
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DADO CARNE BIO BAUER
Con l’arrivo dell’autunno, la cucina riscopre il piacere dei sapori avvolgenti: Bauer porta in tavola Dado Carne BIO, pensato per
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JAZZ KISSA E CUCINA ASIATICA
L’AUTUNNO DI MIHAO PARTE CON I PROTAGONISTI DELLA STORIA DEL CLUBBING ITALIANO. Da Mihao, il listening bar a pochi chilometri
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METRO LANCIA PATRIMONIO – LA COLLEZIONE DELLE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE DEL TERRITORIO ITALIANO
La domanda di prodotti locali nell’HoReCa è in costante crescita: 2 clienti professionali su 3 scelgono le specialità del territorio.
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COOKING-SERIE SETTIMANALE SU YOUTUBE – OGNI GIOVEDÌ
«La Ricetta Impossibile»: su YouTube la nuova cooking-serie di Chiara Manzi che trasforma i piatti più pesanti della tradizione in
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SANDRIGO RACCONTA IL VIAGGIO DEL BACALÀ TRA FESTA E VIA QUERINISSIMA
Dal 17 al 28 settembre cucina, mostre e incontri animeranno la 39ª edizione della Festa del Bacalà alla Vicentina. Dal
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