Ricetta Bauer: Dire addio agli sprechi in cucina? Si può fare con bontà!
Polpette di pane con Granulare ai Funghi Porcini Bauer.
Dire addio agli sprechi in cucina? Si può fare con bontà!
Quanto spesso ci rimane del pane in cucina, e non sappiamo come utilizzarlo? La cucina del riuso ci viene in aiuto proprio in queste situazioni con ricette creative, originali ed anti-spreco! La foodblogger Antonella Iannone del blog Passione Cucina ci propone oggi delle polpette di pane, sfiziose e gustosissime, buone per il palato e utili per combattere gli sprechi…partendo dai fornelli!
Nel preparare queste polpette, Antonella ha incluso negli ingredienti anche il Granulare Funghi Porcini Bauer, che unisce le migliori verdure a deliziosi funghi porcini.
INGREDIENTI: per 5-6 persone
- 250 g pane raffermo
- 200 g farina 00
- 300 g latte
- 20 g formaggio grana grattugiato
- 1 uovo
- 300 g di funghetti
- Granulare ai Funghi Porcini
- noce moscata
- prezzemolo (facoltativo)
PROCEDIMENTO:
- Per cominciare, tagliate il pane avanzato a dadini e ponetelo in una ciotola capiente.
- Poi, aggiungete la farina e insaporite con 2 cucchiaini di Granulare ai Funghi Porcini Bauer. Mescolate bene.
- Per proseguire, salate, pepate e grattugiate la noce moscata a piacere.
- Ora, sbattete le uova con il latte, il grana e un cucchiaino di Granulare Funghi Porcini. Aggiungetelo poco per volta sul pane. Poi incorporate bene il latte con il pane e formate le polpette.
- Per finire, cuocete le polpettine, scolatele e conditele.
E la cena è… salva!
Buon appetito da Bauer!
Per DADOCREMA Bauer ti chiediamo qualche minuto per compilare il questionario al link indicato qui sotto. Grazie della cortesia, è completamente anonimo.
https://questionariodadocrema.it/questionario new/
30/09/2026 08:00:00 ns. “Echocommunication”
