Vinifera rimandato al 2 e 3 maggio 2020 - Natoconlavaligia

Ultimo aggiornamento 29/10/2020
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Vinifera 2020: il Salone dei Vini Artigianali dell'Arco Alpino, posticipato a Maggio.
A causa del protrarsi dell’emergenza sanitaria legata  alla diffusione del COVID-19, l'associazione Centrifuga, organizzatrice  dell'evento ha deciso di posticipare a maggio l’evento Vinifera. La  manifestazione, precedentemente in programma il 28 e 29 marzo, si  svolgerà il 2 e 3 maggio 2020 sempre alla Fiera di Trento.


Vinifera
I vini artigianali dell’arco alpino  tornano protagonisti alla Fiera di Trento per la terza edizione di  Vinifera. Una mostra mercato dove incontrarsi e confrontarsi con 70  produttori provenienti da Piemonte, Lombardia, Veneto e Friuli ma anche  da Austria, Svizzera, Francia e Slovenia, rappresentanti di una  viticoltura che spesso si può definire eroica per le dure condizioni in  cui viene svolta e che riveste un ruolo fondamentale nella cura dei  territori montani. Un luogo dove sarà possibile ascoltare i racconti di  fatica, passione e tenacia di chi il vino lo fa in prima persona e  scoprire realtà vinicole lontane dai riflettori ma vicine alla terra.  Accanto a questi, una selezione di piccoli produttori di gastronomia che  racconteranno attraverso i loro prodotti e i loro piatti un territorio  duro e difficile da lavorare, ma che sa dare grandi frutti. In programma  durante i due giorni quattro masterclass di approfondimento su vino e  cibo.

Associazione Centrifuga
Vinifera è un evento  promosso dall’Associazione Centrifuga, un gruppo di  giovani che hanno  unito diverse competenze, forze ed esperienze per realizzare iniziative  incentrate sulla produzione sostenibile in campo agricolo e  vitivinicolo, trasformando la fruizione di questi beni in scelta  consapevole e responsabile. La passione è quella per il vino inteso come  prodotto della vite, pianta che disegna e scolpisce il territorio  trentino, frutto del lavoro, della sapienza e della cura dei vignaioli.

 02/03/2020
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