Sagra del Cotechino ad Alberone di Cento - Natoconlavaligia, il sito di Turismo dal 2004

Ultimo aggiornamento 28/09/2020
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Sagra del Cotechino ad Alberone di Cento - Dal 27 al 30 agosto e dal 2 al 6 settembre 2020.

In occasione della festa della Beata Vergine del Salice, inizia la Sagra del Cotechino.




Giovedi' 27 agosto in occasione della festa della Beata Vergine del Salice,  inizia la sagra del cotechino.  Si svolge nella struttura polivalente accanto al campo sportivo.  Stand in funzione fino al 30 agosto e poi dal 2 al 6 settembre.  La specialità ovviamente sarà il cotechino tipico alberonese ma non mancheranno tante altre prelibatezze.

Menù
Primi:
- Tris della casa (tortellini al tartufo, garganelli della sagra, tortelloni di zucca al ragù)
- Tortellini in brodo
- Tortellini alla boscaiola
- Tortellini al tartufo Tortellini alla panna
- Tortelloni di zucca al ragù
- Garganelli della sagra

Secondi:
- Cotechino tipico alberonese con purè
- Salamina da sugo con purè Misto carne ai ferri
- Scaloppe al tartufo
- Faraona ripiena con patatine fritte
- Cotoletta al tartufo
- Cotoletta con patate fritte
- Tagliata di manzo rucola e grana

Contorni:
- Purè
- Patatine fritte
- Insalata mista
- Verdure alla griglia

Dolci: della casa

Orari
Struttura Polivalente - tavoli all'interno e sulla terrazza coperta - Gradita la prenotazione per evitare assembramenti
Centro Sportivo Via Rossini, 22 - Info: 051 6841994  oppure 3287126483.

26/08/2020
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