La nuova proposta enogastronomica a Tarvisio - Natoconlavaligia, il sito di Turismo dal 2004

Ultimo aggiornamento 28/09/2020
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La nuova proposta enogastronomica a Tarvisio - “2.3.4. – 100% Alpenfood”.

“2.3.4. – 100% Alpenfood” è la  nuova iniziativa ideata dal Comune di Tarvisio, in collaborazione con il  Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, nell’ambito de “Il  Tuo Spazio è Qui”, l’importante campagna di comunicazione lanciata  alcuni mesi fa che ha rilanciato il territorio a fronte della crisi  Covid19 e ha ridisegnato il profilo turistico del comprensorio.




Dal carpaccio di cervo con germogli di pino in salamoia e  l’uovo cotto a bassa temperatura con goulasch di verdure alla tagliata  di bavarese affumicata all’abete e la crostata alle nocciole con  marmellata di ribes dell’orto, passando per i paccheri al ragù di  capriolo e l’ossocollo di maialino cotto a bassa temperatura con  porcini, gli ingredienti tipici della montagna e della Foresta  millenaria di Tarvisio sono dunque al centro della nuova attività che  coinvolge i ristoranti del territorio con la proposta di una serie di  menù degustazione speciali (disponibili fino al prossimo 30 settembre)  con piatti che raccontano storie legate alla quotidianità delle famiglie  del Tarvisiano, da sempre uno dei motori portanti della località posta  al confine tra Italia, Austria e Slovenia.è la  nuova iniziativa ideata dal Comune di Tarvisio, in collaborazione con il  Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, nell’ambito de “Il  Tuo Spazio è Qui”, l’importante campagna di comunicazione lanciata  alcuni mesi fa che ha rilanciato il territorio a fronte della crisi  Covid19 e ha ridisegnato il profilo turistico del comprensorio.

La foresta di Tarvisio - Taser (Il Tarvisano)


29/08/2020
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