Joško Gravner ospite al Trento Film Festival - Natoconlavaligia, il sito di Turismo dal 2004

Ultimo aggiornamento 28/09/2020
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Joško Gravner ospite al Treno Film Festival: dal Collio alla Georgia, riflessioni su vino e territorio.

Sabato 29 agosto a Mezzocorona  (Trento) il vignaiolo di Oslavia dialoga con il coordinatore nazionale  di Slow Wine Fabio Giavedoni.



Gravner - immagini ©Alvise Barsanti

La Georgia, repubblica  caucasica dalle imponenti catene montuose, crocevia di culture e  depositaria di un’antichissima tradizione vitivinicola, è l’anello di  congiunzione tra Joško Gravner e la 68a edizione del Trento Film Festival, in programma dal 27 agosto al 2 settembre 2020. Il vignaiolo di Oslavia sarà protagonista dell’incontro Joško Gravner il contadino. Dal Collio alla Georgia e ritorno: riflessioni su vino e territorio, che avrà luogo sabato 29 agosto dalle ore 11.00 alla Cantina Martinelli di Mezzocorona (Trento). L’appuntamento è organizzato dal Trento Film Festival con il Consorzio Vignaioli del Trentino, che tornano a collaborare dopo il successo ottenuto dagli eventi Vignaioli di Montagna a Trento e Bologna.
Gravner ripercorrerà in dialogo con Fabio Giavedoni,  coordinatore nazionale di Slow Wine, il percorso che lo portò ad  abbandonare la viticoltura convenzionale e a disfarsi della tecnologia,  per abbracciare la fermentazione con lunga macerazione e l’antico metodo  della vinificazione in anfora, proprio della tradizione caucasica.
Dall’esordio  negli anni Settanta alla prima importante svolta con la macerazione in  grandi tini di legno fino al viaggio, dal Collio goriziano alla Georgia,  intrapreso nel 2000 per approfondire l’utilizzo dei qvevri, le grandi anfore in terracotta interrate tipiche della zona dei Kakheti  che Gravner aveva iniziato ad usare già nel 1997. Questi i temi al  centro dell’incontro che i presenti potranno ascoltare sorseggiando un  bicchiere di quella Ribolla vinificata in una delle 47 anfore importate dal paese caucasico e lasciate a dimora nella terra della cantina di Oslavia.
La  Georgia sarà il Paese ospite di questa edizione del Trento Film  Festival, che ogni anno accoglie una nazione capace di unire patrimonio  naturale e una solida produzione cinematografica. La manifestazione  porterà in scena 97 pellicole e un ricco programma di  appuntamenti collaterali nel pieno rispetto delle disposizioni  normative. Sarà un Festival diffuso, con eventi che si svolgeranno in  tutto il Trentino e la possibilità di vedere i film selezionati anche  online. Tutti gli eventi sono gratuiti e a prenotazione obbligatoria.

Per info e prenotazioni all’incontro di sabato 29 agosto con Joško Gravner scrivere a info@vignaiolideltrentino.it.

23/08/2020
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