In Cantina

“In vino veritas” dicevano gli antichi romani. Ernest  Hemingway arrivò anche a sostenere che “Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo”. Con questa rubrica si intraprende un viaggio nella civiltà del vino, dando ampio spazio alle migliori aziende vinicole italiane e non, con focus sulle tradizioni vitivinicole, sulle vendemmie e sui distillati.

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IL GRANCHIO BLU FINISCE IN TAVOLA CON PIATTI STELLATI

Dalla pizza al risotto, dalla zuppa al gelato: ingrediente principale, un ospite indesiderato dell’Adriatico, il granchio blu, in un matrimonio

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