Agriturismo Corte Lantieri di Capriolo - Natoconlavaligia, il sito di Turismo dal 2004

Ultimo aggiornamento 25/09/2020
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Staycation - Vacanze nel verde della Franciacorta all’Agriturismo Corte Lantieri di Capriolo.

Una splendida tenuta per assaporare in totale relax e privacy una raffinata ospitalità fra le vigne.




Vacanze lontano dalla folla, nel verde della Franciacorta,  fra le più pregiate zone vinicole italiane. In una cornice che coniuga  naturalezza a raffinata ospitalità, dove riprendersi il proprio tempo e  trascorrere giornate di vero relax, ritempranti per corpo e spirito.  Immerso fra i vigneti da cui provengono i pregiati Franciacorta  aziendali, con grandi terrazze, giardini fioriti, una stupenda piscina affacciata sui filari e - all’interno - sale ampie e  camere ariose con vista sulle colline, Corte Lantieri di Capriolo è l’agriturismo di classe ideale per un’estate all’insegna della staycation, perfetto  per vacanze tutte italiane in cui scoprire con occhi nuovi e diversi le  meraviglie della nostra straordinaria penisola ed apprezzare  l’inconfondibile stile dell’ospitalità Made in Italy. Una vacanza  all’insegna della massima sicurezza, nel completo rispetto delle regole igienico sanitarie e delle norme di distanziamento, assolutamente connaturate alla struttura stessa, dato che ha solo 7 camere e quindi può garantire ai suoi ospiti la massima privacy,  siti appartati dove godere il relax, percorsi fra le vigne lungo cui  fare passeggiate e pedalate solitarie, angoli nel verde per praticare  indisturbati yoga e movimento en plein air. Gli appassionati di cavalli,  poco lontano trovano anche un maneggio attrezzato. Un luogo, Corte  Lantieri, dove le famiglie possono far trascorrere ai bambini divertenti giornate a contato con la natura e gourmet e wine lovers trovano cucina e vini eccellenti.


Cantina Lantieri
Raffinata ospitalità fra le vigne
L’agriturismo è inserito nella tenuta della storica Cantina Lantieri (fra le più note della zona), ed è addossato al centro storico dell’affascinante borgo medioevale di Capriolo, in uno dei luoghi paesaggisticamente più suggestivi e incontaminati della Franciacorta. Ricavato dall’accurata ristrutturazione dell’antico palazzo nobiliare  della famiglia Lantieri de Paratico, si raggiunge tramite una strada  che si snoda tra lunghi filari di vite. Dalla sua suggestiva terrazza  merlata si gode una magnifica vista sull’anfiteatro delle colline.   Ciascuna delle sue 7 camere è arredata con uno stile unico, con mobili eleganti e cura dei particolari, e gode di uno splendido panorama.

Una cucina di terra e di lago
Corte Lantieri è rinomata anche per il suo ristorante, aperto anche a chi non alloggia all’agriturismo. I piatti rispecchiano la tradizione franciacortina,  con ispirazioni dal vicino Sebino, che offre alla tavola pesci  delicati. Grande attenzione è dedicata all’impiego di verdure e frutti  di stagione e a prodotti del territorio. I gustosi antipasti prevedono salumi e formaggi, tra cui spiccano la Ret (il salame tipico di Capriolo, tutelato dal marchio De.Co. di Denominazione Comunale), il Salame Montisola, il Silter Camuno e il Selvino di Grotta, serviti con sfiziose confetture e mieli locali. Per l’estate, lo Chef Paolo Zanardi  ha elaborato nuovi e freschi piatti, ispirati come sempre alla  tradizione. E così, nel menu dove hanno sempre un posto di rilievo le  verdure e gli aromi dell’orto, ecco Sarde  essicata del Sebino con polenta abbrustolita, Tartare di Trota  Salmonata all’aneto con mela verde e panna acida, Risotto al  Franciacorta Millesimato mantecato alla robiola due latti, Casoncelli  della Corte con burro spumeggiante e salvia, Coscia di coniglio  disossata e ripiena al forno con polenta bresciana, Manzo della  tradizione di Rovato all’olio extra vergine, crostatine, semifreddi, dolci  al cucchiaio che si possono gustare sulle terrazze affacciate sulle  vigne o nell’affascinante cornice delle antiche sale dagli alti soffitti  e dai grandi spazi, che permettono di disporre i tavoli molto distanziati fra loro. Ciascun piatto, presentato con cura e raffinatezza, viene accompagnato dai pregiati Franciacorta DOCG e DOC della Cantina Lantieri.
Visite e degustazioni nella cantina dove viene prodotto il Franciacorta Campione del mondo
Nella tenuta, accanto all’agriturismo, tutte da visitare sono le cantine, dove vengono organizzate degustazioni guidate. Passando dalla parte storica, dove le bottiglie riposano nella penombra sotto i volti seicenteschi, a quella moderna dove hanno luogo le fasi della vinificazione secondo le più avanzate tecnologie, si scopre come nascono i pregiati Franciacorta, prodotti esclusivamente mediante l’utilizzo delle uve raccolte manualmente nei vigneti di proprietà dell’azienda, che si estendono in parte intorno alla cantina e in parte alle  pendici del Monte Alto. Vini che si distinguono per freschezza e  mineralità ed esprimono i profumi e la polposità del frutto nella sua  integrità. A rappresentarli al meglio è il Franciacorta Cuvée Brut NV Lantieri, che ha conquistato il titolo di World Champion nella categoria Classic Brut Non-Vintage Blend al The Champagne & Sparkling Wine World Championship 2019 (CSWWC), il prestigioso concorso ideato da Tom Stevenson, massimo esperto mondiale di Champagne and Sparkling wines.

Gli splendidi dintorni
Corte Lantieri è un ottimo punto di partenza per esplorare la Franciacorta,  con i suoi caratteristici borghi, le antiche pievi ed abbazie, le aree  naturalistiche. Li si può raggiungere anche in sella alle biciclette a disposizione degli ospiti.  Partendo a piedi, ci si può incamminare lungo la fitta rete di sentieri  che da Capriolo si inoltrano fra vigne e boschi. In un quarto d’ora  d’auto si arriva sulle spiagge del lago d’Iseo, per trascorrere giornate di sole e nuoto, oppure raggiungere in battello Monte Isola,  la più grande isola lacustre d’Europa, che spicca verdissima al centro  del lago: un mondo a sé, da esplorare senza fretta, a piedi, dato che vi  sono bandite le auto.

Un po’ di storia
I Lantieri de Paratico, nobile e antica famiglia bresciana, hanno radici franciacortine che risalgono a più di mille anni or sono, posto che la prima data certa che le documenta risale all’anno 930 d. C.
Antenati  illustri ornano il loro albero genealogico, da una Beata Lucia Lantieri  ad uno studioso di tattiche militari per giungere infine al famoso  ingegnere e matematico Giacomo Lantieri che trascorse una vita tanto  avventurosa da ispirare addirittura un libro: Servitore vostro umilissimo et devotissimo (Storia  di Giacomo Lantieri, Bonanno Editore, 1994). Il suffisso nobiliare “de  Paratico” sta a significare il loro precedente insediamento nel paese  omonimo in provincia di Brescia, al confine con il lago d’Iseo, in  Franciacorta. Qui, i Lantieri fecero erigere nell’XI sec. il loro  magnifico castello. La storia narra che vi sia stato ospitato l’esule Dante Alighieri che, ispirato dal paesaggio, avrebbe scritto alcuni versi della Cantica del Purgatorio.
Nel  ‘500 la famiglia si trasferì a Capriolo, dove si è perpetuata la  tradizione vitivinicola e ha oggi sede l’azienda. I Lantieri si  distinguevano per la produzione di vini già dal XVI secolo;  erano allora apprezzati fornitori alla corte dei Signori Gonzaga di  Mantova, ed alle corti di Ferrara e Milano, con il “Rubino di Corte  Franca”, antesignano dei vini attuali.

Info
Agriturismo Corte Lantieri

Via Videtti 3, Capriolo (BS)
Tel. 030 7364071
www.cortelantieri.it
info@cortelantieri.it

                                                                                                                                                                                   

24/05/2020
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