Conto alla rovescia per FICO a Bologna - Natoconlavaligia

Ultimo aggiornamento 28/06/2019
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E' iniziato il conto alla rovescia per l'apertura di FICO a Bologna - Il più grande parco agroalimentare del Mondo – Ingresso gratuito e 2 ore di parcheggio gratis - Inaugurazione prevista il 15 Novembre nell'area del Caab. Di Giovanni Tavassi


FICO Fabbrica Italiana Contadina, è un progetto molto ambizioso lanciato da Oscar Farinetti,  fondatore di Eataly, Strutture, parcheggi, campi coltivati, stalle in un’area molto vasta di 100.000 mq di biodiversità.
Da poco c'è stato il completamento di tutti i settori e le aree interne e, finalmente per tutti quelli che attendevano il momento,  il 15 novembre 2017 ci sarà l'inaugurazione.
Ma cos'è FICO per Oscar Farinetti ? "Un’arca che raccoglie al suo interno tante realtà per far conoscere ai cittadini di tutto il mondo le produzioni e le eccellenze italiane per un rilancio del Made in Italy".
Made in Italy che negli ultimi anni è stato poco difeso dalle politiche  agroalimentari sia a livello europeo che mondiale, l’imposizione sui mercati mondiali di falsi prodotti agroalimentari italiani ha recato un danno enorme all’economia del settore e a migliaia di aziende contadine.

Concorrono alla grandezza di questo progetto le seguenti realtà:
- Coltivazioni e allevamenti
- Fabbriche
- Ristoro
- Mercato e botteghe
- Una palestra di educazione sensoriale al cibo e alla biodiversità, dove le meraviglie dell'agroalimentare e dell'enogastronomia italiana sono presentate e narrate dalla nascita nella terra madre fino all'arrivo nel piatto e nel bicchiere.
- Didattica e formazione con 50 corsi al giorno tra aule, teatro, e spazi didattici
- 30 eventi giornalieri e centro congressi
- 40 Fabbriche/laboratori  in cui osservare  come vengono prodotti pasta (dalle sfogline: tagliatelle, tortellini, tortelli, agnolini e cappelletti),  formaggi (dai casari), salumi e decine  di altre specialità.
- 25 tra ristoranti tematici, chioschi e bancarelle con tante offerte e per la gioia del palato.
- 6 giostre educative dedicate al fuoco, alla terra, al mare, agli animali, alla bottiglia e al futuro.

Tiziana Primori è l’ Amministratore Delegato di FICO Eataly World, un mix tra pubblico e privato che porta dalle campagne in città il settore agroalimentare e che darà da lavorare a 700 persone nelle strutture interne e circa 3000 nell’indotto complessivo.

Negli ultimi 10 anni,  con l’avvento delle fattorie didattiche i bambini di città hanno imparato a conoscere gli animali dal vivo, il pollo lo conoscevano solo già pronto nei supermercati o in polleria. Fico è qualcosa di più delle fattorie didattiche perche mette in campo tutta la filiera agroalimentare con due ettari dedicati a campi e stalle con 200 animali.

Video pubblicitario realizzato da FICO Eataly World


Info
Via Paolo Canali, 8
40127 BOLOGNA
Inaugurazione il 15 Novembre 2017
Orari di apertura: Lunedì alla Domenica dalle 10.00 alle 00:00

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02/11/2017 Lascia commento
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