Tre stelle Michelin per La Rei Natura
Tre stelle Michelin per La Rei Natura, il ristorante gastronomico de Il Boscareto Resort & Spa- Un traguardo storico per la famiglia Dogliani, proprietaria della struttura.
Il Boscareto Resort & Spa è orgoglioso di annunciare che il suo ristorante gastronomico La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti ha ricevuto oggi a Parma la terza Stella Michelin, Guida 2026. Un riconoscimento che segna il coronamento di un percorso iniziato nel 2022, con la riprogettazione da zero del ristorante, volta a creare un luogo del tutto inedito, unione della visione congiunta di ospitalità della proprietaria del Resort, Valentina Dogliani, e della filosofia di cucina dello chef stesso. Il progetto ha seguito un criterio di scambio proficuo fra territorio e natura, con la creazione, oltre alle sale completamente nuove, di una serra, accanto all’ingresso del Resort e di un orto non lontano, situato nel comune di Barolo.
«È un obiettivo che abbiamo sempre avuto nel cuore, ma non pensavamo che potesse arrivare così presto. È un sogno che si è realizzato davvero in tempi rapidi, grazie soprattutto alla lungimiranza della mia famiglia, che ci ha assecondato e dato il supporto necessario per creare il ristorante già immaginandone spazi e caratteristiche in linea con la terza stella. Un grandissimo ringraziamento allo chef Michelangelo Mammoliti, con il quale si è creata una sinergia piena di grandi soddisfazioni», afferma Valentina Dogliani, amministratore delegato de Il Boscareto Resort & Spa.
Il merito della terza stella Michelin va anche a questo meraviglioso territorio che ospita il Resort, con i suoi scenari mozzafiato, le materie prime straordinarie, le professionalità uniche. Il Boscareto Resort & Spa è parte integrante di questi luoghi, e ambisce a costruire sinergie sempre più profonde. Situato tra i vigneti Patrimonio UNESCO, Il Boscareto Resort & Spa è una struttura cinque stelle lusso che unisce eleganza contemporanea, attenzione al benessere e un profondo legame con il territorio. Il Resort offre camere e suite con vista sui panorami collinari, una Spa dedicata al wellness, spazi pensati per esperienze personalizzate e un’ospitalità che mette al centro autenticità e qualità.
Con questo riconoscimento, Il Boscareto Resort & Spa consolida la sua identità di destinazione di riferimento per chi sia alla ricerca esperienze di lusso, benessere e alta ospitalità nel cuore delle Langhe.
20/11/2025 21:02:25 Nota stampa “thinkpr”
