AMBASCIATORI DEL GUSTO FERRARESE – FERRARA FILM FESTIVAL
Ambasciatori del Gusto Ferrarese: lo stand gastronomico all’interno del Ferrara Film Festival che celebra le eccellenze del territorio, dal cappellaccio di zucca igp ai gelati a tema.
All’interno del Ferrara Film Festival, presso il Cine Village di piazza Trento e Trieste, è presente lo stand di Ambasciatori del Gusto Ferrarese, un ente nato per celebrare l’eccellenza dei prodotti locali e promuoverli a livello nazionale e internazionale.
Per l’edizione 2025 di FFF c’è un’area enogastronomica curata dagli Ambasciatori del gusto ferrarese, l’Associazione di Promozione Sociale nata nel 2023 con l’intento di operare a 360° sull’autoctono ferrarese.
“In questi giorni abbiamo presentato le nostre proposte – spiega Marco Simoni, presidente di Ambasciatori del Gusto Ferrarese –: cibi e prodotti autoctoni di altissima qualità che hanno riscosso grande apprezzamento sia dal pubblico del Festival sia dagli ospiti della kermesse come Paul Haggis, gli attori Kabir Bedi, Max Angioni, Roberto Ciufoli, Denny Méndez e molti altri registi e interpreti. Tutti si sono complimentati per i sapori autentici che questi prodotti sanno esprimere”.
Intervista a Marco Simoni
All’interno dello stand sul “listone” trova spazio innanzitutto il cappellaccio ferrarese, proposto dagli Artigiani Pastai Bondi, azienda di eccellenza della provincia estense. Un vero capolavoro culinario che vanta il marchio IGP, garanzia di qualità e rispetto dei disciplinari di produzione legati al territorio.
Nell’ambito del comparto “Mixology e Spirits” sono presenti l’Amaro Estense e il Delta Antico, insieme ai vini autoctoni delle sabbie con la Cantina “Il Verginese” di Portomaggiore e all’antica torrefazione Krifi, nata nel 1961.
La pizzeria Spaccanapoli Centro ha proposto il territorio estense che abbraccia quello partenopeo con la presenza di 3 impasti napoletani in connubio con ingredienti estensi: ALFIO e PINO : un omaggio a due grandi cantautori italiani e icone rispettivamente di Ferrara Alfio Finetti e di Napoli Pino Daniele;
TRA GOLFO E VALLI invece è un omaggio ai due mari il golfo che bagna il territorio napoletano e le valli del territorio ferrarese ed infine DIEGO e OSCAR omaggio a due grandi icone del calcio, quello partenopeo con Diego Armando Maradona e quello spallino con Oscar Massei, entrambi argentini e che hanno fatto la storia nei loro club.
Intervista ad Antonio De Micheli – Pizzeria Spaccanapoli
Infine, la gelateria Quinto Vizio ha creato, in occasione del Ferrara Film Festival, quattro gusti che raccontano la ferraresità, utilizzando esclusivamente materie prime a km zero provenienti dal territorio. I nomi dei gelati sono: La Vojia, Sgnadur, Supa e Titìne.
Intervista a Elisa Cantelli – Gelateria Quinto Vizio
AMBASCIATORI DEL GUSTO FERRARESE:
Il nostro ente APS Ambasciatori del gusto Ferrarese è stato fondato il 21 giugno del 2023 con l’intento di creare una rete di collaborazione ed unione sul territorio tra i protagonisti della filiera agroalimentare autoctona ferrarese (produttori, Ho.re.ca. e consumatori finali) ed in generale del Gusto autoctono ferrarese.
Esso ha l’obiettivo di aumentare nel territorio locale la consapevolezza sulla qualità dei propri mezzi e delle proprie tipicità ma anche con il fine di incrementare l’ esportazione del gusto autoctono ferrarese in tutta Italia ed in tutto il mondo.
Questi obiettivi il nostro ente li sta perseguendo tramite un programma multifunzionale nel quale sono previste anche attività di studio e ricerca, ma anche di creazione partecipazione ad eventi e kermesse nazionali ed internazionali e tanto altro. Il tutto “giocando” tra tradizionalità ed innovazione. L’esportazione, la nazionalizzazione e l’internazionalizzazione sono tra i termini alla base della nostra attività del nostro ente.
IL SIMBOLO
Abbiamo deciso di creare il nostro simbolo in collaborazione con l’artista Enrico De Lazzaro pittore romano che ha scelto di vivere la sua vita a Ferrara, trasferitosi nella nostra terra decine di anni fa.
L’immagine è stara disegnata e dipinta a mano dall’artista ed è formata da un’aquila dorata in volo in alta quota con in sfondo ad essa l’immagine stilizzata del nostro castello estense di Ferrara visto dall’alto che in simbiosi con l’animale riprende i colori marrone e verde (TERRA) e l’azzurro (ACQUA) gli elementi che contraddistinguono il nostro ambiente territoriale paesaggistico ferrarese.
Abbiamo scelto come animale l’aquila perché oltre ad essere il simbolo del nostro storico e glorioso Ducato Estense è un uccello rapace che ha quindi nelle sue principali caratteristiche istintive anche quello di varcare nuovi orizzonti
Il programma di venerdì 26
La decima edizione del Ferrara Film Festival si è svolta venerdì 26 settembre con una giornata caratterizzata numerose iniziative, in base al programma ideato dal fondatore Maximilian Law e dalla co-direttrice artistica Claudia Conte.
Alle ore 11:00 con l’apertura del Cine Village Experience in Piazza Trento e Trieste, seguito alle 11:30 dal consueto appuntamento con il talk show “Eccellenze Innovative” presso il Mazda Lounge, che continua a dare spazio alle realtà più dinamiche del panorama culturale e imprenditoriale.
Nel pomeriggio, alle ore 16:00, il Mazda Lounge ha ospitato il primo talk show con le delegazioni dei film in concorso, un’occasione per il pubblico di incontrare registi, produttori e attori delle opere in selezione ufficiale.
EnnewebTV ha realizzato alcune interviste, all’interno di Cine Village in Piazza Trento e Trieste, ai responsabili del Ferrara Film Festival:
Intervista a Maximilian Law -Fondatore & Direttore Artistico
Intervista a Giulia Bottarelli – Direttore Operativo
Giorgio Ferroni – Direttore Generale
Alle 17:30, il Cine Village un momento letterario di particolare rilievo con la presentazione del libro “Il Silenzio dell’Angelo” di Stefania Mazzoli, un appuntamento che ha arricchito il festival con la dimensione narrativa della letteratura contemporanea.
Un passaggio della presentazione del libro
Alle 17.45 degustazione delle eccellenze locali presso lo stand Ambasciatori del Gusto Ferrarese, riservata a ospiti e stampa
Il momento più atteso della giornata è stato alle ore 18:00 con l’inizio delle proiezioni presso il Notorious Cinemas. La serata con la proiezione dei cortometraggi in selezione ufficiale: “Ashes”, “Il Limite”, “Let Me Put It This Way” e “The Man Without Qualities”, una selezione internazionale che rappresenta la varietà e la qualità della produzione cortometraggio contemporanea.
Alle 19:00, il Mazda Lounge ha ospitato un secondo talk show con le delegazioni dei film in concorso, permettendo ulteriori momenti di dialogo e approfondimento con gli autori.
La giornata cinematografica si è conclusa alle ore 21:00 con la proiezione del film “Bittersweet” (USA, 84 minuti), diretto da Steven Martini e interpretato da William Baldwin e dallo stesso Steven Martini. Un’opera del cinema americano indipendente che rappresenta un interessante esempio di produzione autoriale contemporanea.
Aggiornamento 28/09/2025 15:00:15 Giovanni Tavassi
