La festa della focaccia di Recco ha il patrocinio del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali - Natoconlavaligia

Ultimo aggiornamento 20/07/2018
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Concesso dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali il Patrocinio per la La Festa della Focaccia di Recco I.G.P. domenica 27 maggio 2018 - A seguito della richiesta inviata dal Consorzio lo scorso mese di gennaio il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha concesso il Patrocinio alla Festa della Focaccia di Recco.


Grande soddisfazione per il Consorzio recchese che, dopo l’inserimento fra le 60 manifestazioni nazionali ufficiali “Anno del Cibo italiano 2018”, vede arrivare ora anche questo importante riconoscimento.


Grazie al preziosissimo supporto della Regione Liguria, che ne ha trasmesso la segnalazione, La Festa della Focaccia di Recco è stata inserita anche tra le manifestazioni ufficiali dell’evento di portata internazionale “2018 Anno del Cibo Italiano” promossa dal Ministero dei Beni e Attività Culturali e Turismo (MIBACT) con il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (MIPAAF).

La Festa della Focaccia di Recco I.G.P. è l’evento ligure che negli ultimi anni ha registrato la maggior crescita. Sono molti i fattori che hanno determinato questa vertiginosa crescita, primo fra tutti indubbiamente è stato l’ottenimento del marchio di tutela europeo “Indicazione Geografica Protetta”, in seconda analisi la particolarità della tutela: la Focaccia di Recco, con la sua IGP, ha riportato il prodotto alla zona d’origine storicamente e tradizionalmente delimitata dai Comuni
di Recco, Camogli, Sori e Avegno, unicità che la differenzia da molte altre specialità gastronomiche tutelate in Europa, costituendo forte attrattiva turistica per quel fenomeno denominato “Turismo del Gusto”.

La Fama della “Festa” cresciuta grazie anche al Consorzio ambasciatore del prodotto e del proprio territorio. Importante contributo al successo dell’evento recchese è la fama acquisita dal prodotto e dalla zona d’origine grazie alla partecipazione del Consorzio ad oltre 100 eventi d’importanza internazionale e nazionale in cui i focacciai eseguono in diretta la preparazione davanti al pubblico: contesti quali Expo 2015, Salone del Gusto a Torino, Salone Nautico a Genova,
Cheese a Brà, Artigiano in Fiera a Milano, Internazionali di Tennis a Roma, Open Golf d’Italia, eventi “la mia Liguria” organizzati da Regione Liguria in piazza De Ferrari a Genova e a Milano.

La dichiarazione della Presidente del Consorzio Maura Macchiavello a memoria non si ricordano nell’ambito della Città di Recco altri casi di riconoscimenti simili
“Siamo molto soddisfatti per i risultati che stiamo ottenendo - dice la Presidente Maura Macchiavello -, l’IGP della Focaccia di Recco ha amplificato la fama del prodotto e dei comuni della zona di produzione, la “Festa” è un “total event” in cui tutte le componenti associative e commerciali della città possono mettersi in luce. L’inserimento nelle manifestazioni ufficiali dell’anno del Cibo Italiano ed il patrocinio Ministeriale non possono che essere motivo di orgoglio”.

Consorzio della Focaccia di Recco col Formaggio
Il Consorzio della focaccia di Recco col formaggio con le aziende consorziate ha ottenuto il 15 gennaio 2015 il marchio di tutela europeo I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) per la famosa “Focaccia di Recco col formaggio”, ponendola tra i 280 prodotti d’eccellenza tutelati che rappresentano l’Italia nel mondo. L’ IGP della Focaccia di Recco col Formaggio è un grande valore aggiunto, riconosciuto ad oggi alle attività consorziate:

Ristoranti a Recco: Alfredo • Angelo • Da Lino • Da ö Vittorio • Del Ponte • Manuelina • Vitturin • Focacceria Manuelina

Panifici a Recco: Panifici Tossini • Panificio Moltedo G.B. • Panificio Moltedo L

Ristoranti a Sori: Edobar • Il Boschetto • Focacceria Tossini

A Camogli: Revello

Info
Facebook: La festa della Focaccia di Recco oppure Focaccia DI Recco
Instagram: consorziofocacciadirecco
06/04/2018
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