Il meglio del meglio di Sol&Agrifood, i premi - Natoconlavaligia

Ultimo aggiornamento 27/06/2019
Vai ai contenuti

Menu principale:

Articoli Food articoli

Premiato con Golosario 2019 il meglio del meglio di Sol&Agrifood.

Sono 26 i vincitori del Premio Golosario di Sol&Agrifood 2019. Tre i giorni di degustazioni in incognito per una squadra di giudici. Premiazioni nella giornata conclusiva del Salone Internazionale dell’agroalimentare, con degustazione finale.



Birre, caramelle all’Amarone, dolci, grissini, pasta ai frutti di bosco, crema di fave, aceto di ciliegie da degustare con un sigaro toscano, salumi e formaggi, ricotta affumicata e i liquori più originali: sono solo alcuni dei 26 prodotti selezionati dai critici enogastronomici Marco Gatti e Paolo Massobrio per il premio Golosario, tra quelli esposti a Sol&Agrifood.

La consegna del riconoscimento nell’ultimo giorno del Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità, in corso da domenica 7 aprile a Veronafiere. Al lavoro una squadra di assaggiatori professionisti in incognito, per tre giorni di degustazioni tra gli stand delle aziende espositrici alla ricerca delle migliori novità agroalimentari.

Nato per premiare le eccellenze emergenti dell'agroalimentare italiano presenti in fiera, il premio Golosario ha festeggiato nel 2019 la sua decima edizione a Sol&Agrifood. Negli anni il riconoscimento è stato di buon auspicio per tantissime start up, ma anche per produttori storici che hanno vissuto un importante momento di confronto.

Solitamente assegnato ogni anno a nuove aziende, in questa edizione il premio è stato conferito anche agli “Ever Green”, cioè a chi, già premiato in passato, hanno saputo proporre altri nuovi e innovativi prodotti.
Queste le novità premiate dall’edizione 2019, divise per categoria:

BIRRE
Birrificio Aleghe - Coazze (To) - Brusata alle castagne

   Piccolo Birrificio Clandestino - Livorno - Brown Ale
La nostra intervista

   Ribadi - Cinisi (Pa) - Sicilian Pale Ale

BIRRE EVERGREEN

   Baladin - Piozzo (Cn) - Beermouth

BIRRE IGA
Birra Salento - Leverano (Le) - Real Iga
   Birrificio del Forte - Pietrasanta (Lu) - Il Tralcio 2017

DOLCI
Brontedolci - Bronte (Ct) - Bron Cake
   Fabrizi - Jesi (An) - Duchessa di Visciole
   Tidò Dalla Vite - Verona - Caramella Tidò Amarone

DOLCI EVERGREEN
Canditfrucht - Barcellona Pozzo di Gotto (Me) - Macaron al cioccolato e arancia

PASTA E PANE
De Mori - Cossato (Bi) - Grissini
   Pasta Michele Portoghese - Calenzano (Fi) - Mezze maniche

PASTA EVERGREEN
Rustichella d’Abruzzo - Pianella (Pe) - Paccheri ai frutti di bosco

SFIZIOSITÀ
Rinci - Castelfidardo (An) - Paccasassi
   Riti Alimentari - Acquasanta Terme (Ap) - La Favalanciata (crema di fave)

SFIZIOSITÀ EVERGREEN
Tenuta Cà dal Lauv - Prignano sul Secchia (Mo) - Aceto di ciliegia

SALUMI
MA! Officina Gastronomica - Madesimo (So) - Brisaola
   Macelleria Gastronomia Mosca - Biella - Paletta Biellese
   Salumificio Bedogni - Langhirano (Pr) - Prosciutto Crudo di Parma

SALUMI EVERGREEN
Salumificio Patrone - Venturina Terme (Li) - Prosciutto Crudo

FORMAGGI
A.P.O.C.C. - Crotone - Ricotta affumicata
   La Casara - Roncà (Vr) - GialloBlu
   Consorzio Vacche Rosse - Reggio Emilia - Parmigiano 30 mesi

LIQUORI
Amaronna - Niscemi (Cl) - Amaro di carciofi di Niscemi
   Anonima Distillazioni - Gubbio (Pg) - Aquamirabilis Gin 4312
   Rossa - Paternò (Ct) - Amara
11/04/2019


Sito realizzato da Giovanni Tavassi
www.natoconlavaligia.info
Il sito utilizza musica gratuita d jamendo.com e Youtube
I video youtube nel sito sono inseriti nel formato embed
Il sito è stato realizzato da: Giovanni Tavassi
sito realizzato da Giovanni Tavassi
Importante: Molte delle immagini pubblicate sono tratte da internet ed in ragione del fatto che non compare a corredo delle stesse nessuna indicazione circa il copyright sono valutate di pubblico dominio.
Qualora il loro utilizzo violi i diritti d'autore, si provvederà immediatamente a rimuoverle previa segnalazione al seguente indirizzo: g.tavassi@natoconlavaligia.info
Torna ai contenuti | Torna al menu