Food & Wine - Natoconlavaligia

Ultimo aggiornamento 17/06/2018
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Radici del Sud 2018: Vince la Tipicità - Chiusa a Sannicandro di Bari la XIII edizione con la consegna dei premi del Concorso Internazionale e un convegno sul valore degli autoctoni in ristorazione...
13/06/2018 Leggi tutto

Sano, buono e digeribile: lo showcooking a base di Bia CousCous con l’oste e cuoco Filippo La Mantia - Il cous cous approda a FICO Eataly World nel mese dedicato ai cereali e al mestiere del mugnaio con un evento tutto da gustare...
11/06/2018 Leggi tutto

Al via la stagione dell’alpeggio: il Consorzio Tutela Formaggio Asiago stima un aumento del 10% della produzione di Asiago DOP Prodotto della Montagna...
11/06/2018 Leggi tutto

La tradizionale “Settimana del Brodetto” si arricchisce di un evento speciale - A Porto Recanati è Brodetto Show! Connubio del gusto con il celeberrimo Verdicchio dei Castelli di Jesi...
07/06/2018 Leggi tutto

Easy Fish 2018: sapori di qualità, cucina d’autore, eccellenze enogastronomiche - Lignano per tre giorni celebra i sapori dell’Alto Adriatico con grandi chef e professionisti del food dal 15 al 17 giugno 2018...
07/06/2018 Leggi tutto

Catania/Londra: le arance rosse esportate aumentano del 55% - Dal 6 all’8 giugno nuove opportunità di crescita al London Produce Show...
04/06/2018 Leggi tutto

Durante l'ultima edizione di Cibus  l’altoatesina Fonte Plose ha presentato le ultime novità. Acqua Plose, che con un residuo fisso di soli 22,0 mg/l e ...
03/06/2018 Leggi tutto

La famiglia Rummo, oggi alla sesta generazione, produce pasta di qualità superiore a Benevento dal 1846. Con dedizione e passione i Rummo hanno perfezionato un metodo esclusivo, la lenta lavorazione, che...
03/06/2018 Leggi tutto

Nuovo prodotto alimentare presentato alla fiera di Parma "CIBUS" di metà maggio 2018...
01/06/2018 Leggi tutto

Cosa è il Basilico Genovese Dop ingrediente base per il pesto? Un'eccellenza che esprime il meglio dei profumi e del benessere tipici della dieta mediterranea, prodotto in Liguria secondo antiche tradizioni. Per tutelarne e mantenerne la tipicità è nato il Consorzio di tutela del Basilico Genovese Dop. La storia del Consorzio comincia nel 2008, quando è stato riconosciuto dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali...
30/05/2018 Leggi tutto

Parma mette in tavola il mondo: 48 ore di saperi e sapori per la prima edizione del City of Gastronomy Festival - In Piazza Garibaldi e in Piazza Ghiaia, il 2 e 3 giugno, chef stellati del Belpaese e otto città creative UNESCO si confrontano fra golosi tasting, cooking show e tavole rotonde...
29/05/2018 Leggi tutto

La Spina Santa Azienda Agrituristica - Ristorazione e una vasta produzione di liquori, dolciumi e specialità al bergamotto. DI Maurizio Barbieri...
28/05/2018 Leggi tutto

Pedon Una storia Italiana - L’idea nasce negli anni ‘70, il padre Guerrino con i figli Franco, Sergio e Remo iniziano come grossisti alimentari, fino al 1984 quando decidono di affrontare una nuova sfida imprenditoriale alla luce...
28/05/2018 Leggi tutto

La Pasta di Camerino è diventata ormai la più importante azienda privata del territorio di Camerino in provincia di Macerata e terzo attore nazionale nel settore della pasta secca all'uovo davanti a nomi storici del settore...
28/05/2018 Leggi tutto

Loison - Le otto nuove e preziose collezioni Natale 2018 dal tema “Il mondo del gioiello”, che incorona quest'anno il traguardo Loison di 80 anni. Di Maurizio Barbieri...
28/05/2018 Leggi tutto

26^ Edizione della Sagra del Pesce di Gorino da sabato 26 maggio e fino al 10 giugno. Di Maurizio Barbieri...
25/05/2018 Leggi tutto

Giovanni Rana sorprende gli appassionati di pasta con tre creazioni inedite. Negli ultimi anni la presenza dei prodotti biologici sulle tavole degli italiani è aumentata sensibilmente e così la nuova linea Rana "bio integrale"...
21/05/2018 Leggi tutto

"Dieci anni di Noi", il Ristorante Ottocento spegne le candeline con un party speciale a Bassano del Grappa...
20/05/2018 Leggi tutto

Novità e curiosità viste al CIBUS 2018 a Parma - 1300 nuovi prodotti alimentari. Di Maurizio Barbieri...
20/05/2018 Leggi tutto

Zarotti SpA, filetti di acciuga di alta qualità - In cucina con Zarotti.Una vastissima gamma di prodotti di alta qualità col motto "Zarotti porta in tavola le delizie e i profumi del mare". Tantissime sono le ricette messe a disposizione per i visitatori del sito www.zarotti.it...
19/05/2018 Leggi tutto

Ad Altedo, località situata a metà strada tra Ferrara e Bologna si celebra in questo perido la sagra dedicata all'asparago verde di Altedo Igp giunta all'edizione numero 49. Di Maurizio Barbieri...
18/05/2018 Leggi tutto

Cantine aperte (evento ideato 26 anni fa dal Movimento Turismo del Vino) Le Confraternite trentine di Bacco e dello Smacafam nelle terre ferraresi e del lambrusco...
18/05/2018 Leggi tutto

La Città in festa per Carpenè Malvolti: la Cantina 1868 apre al pubblico il 27 maggio 2018 - Una cerimonia solenne coinvolgerà le Istituzioni, le Scuole ed i Cittadini del Territorio...
18/05/2018 Leggi tutto

Tenuta Colombarda debutta a “Cantine Aperte” - Il 26 e 27 maggio visite guidate ai vigneti e alla cantina e degustazioni.
18/05/2018 Leggi tutto

Un Amarone speciale per i 60 anni della Cantina Valpantena - La storica cantina di Verona festeggia con tutti i soci il sessantesimo anniversario della fondazione. Tra i viticoltori aumenta la percentuale di donne e giovani under 40...
15/05/2018 Leggi tutto

Grandi numeri per CIBUS 2018 - 19^ edizione del Salone Internazionale dell'Alimentazione. Di Giovanni Tavassi...
12/05/2018 Leggi tutto

La tradizionale festa del pregiato Prosciutto Veneto dop torna dal 16 al 27 maggio nell’incantevole borgo di Montagnana in provincia di Padova nella suggestiva location all’interno delle mura del centro storico di Montagnana  uno dei borghi più belli d' Italia e bandiera arancione del Touring Club Italiano...
11/05/2018 Leggi tutto

Sagra dei bisi a Colognola ai Colli nel Veronese - Premiazione del miglior produttore con il "Biso d'oro". Di Maurizio Barbieri...
11/05/2018 Leggi tutto

Conti Zecca, fra i 100 vini più amati e venduti d'Italia - Anche quest’anno la prestigiosa casa vitivinicola del Salento sarà nell’importante cerimonia, organizzata dal più grande Gruppo italiano di distribuzione vini negli hotel, ristoranti ed enoteche di alta classe...
06/05/2018 Leggi tutto

Gourmandia 2018: tutte le forme della lievitazione - Dalla vasocottura al lievito madre per arrivare a panettoni, pizza e pane. Dal 12 al 14 maggio 2018 all'ex Filanda di Santa Lucia di Piave (Treviso)...
04/05/2018 Leggi tutto

I migliori vini bianchi e rossi d'Italia, torna il prestigioso appuntamento con la Wine Selection di Vinoway - Venerdì 4 maggio a Castello Monaci (Salice Salentino)...
02/05/2018 Leggi tutto

Giovane e dinamica azienda di Montepulciano "Metinella" - Vini unici per celebrare la magia di un territorio...
01/05/2018 Leggi tutto

Le strade del gusto portano a Parma: al via i tour alla scoperta dei sapori del territorio. Esplorare a piedi piazze, botteghe e palazzi storici, salire a bordo di una navetta per ammirare le “terre alte” e le “terre basse”, le...
24/04/2018 Leggi tutto

18 maggio nelle Tenute La Montina di Monticelli Brusati - Rosè di Spagna, Paella e Franciacorta La Montina - In attesa del Giro d’Italia che farà tappa in Franciacorta il 23 maggio...
24/04/2018 Leggi tutto

DOCG Wine Ewperience: l'Italia del Vino in Abbazia - Domenica 6 maggio torna l'appuntamento di Ais Veneto all'Abbazia di Praglia (Padova) con oltre 300 vini delle 74 DOCG italiane, degustazioni e visite guidate...
23/04/2018 Leggi tutto

Le Morette mlancia il suo primo metodo classico - L'azienda agricola di Valerio Zenato ha presentato a Vinitaly il nuovo spumante da uve Turbiana e Chardonnay e 36 mesi di maturazione sui lieviti...
23/04/2018 Leggi tutto

Cooperazione, una grande risorsa - Successo al Vinitaly 2018 per i vini di Cantina San Donaci...
23/04/2018 Leggi tutto

Vinitaly 2018 - Eleonora Pedron brina don Montelvini al "Vigneto ritrovato". La famiglia Serena porta in fiera un angolo del “vigneto ritrovato” progetto di recupero di un antico terreno vitato nel cuore di Asolo Al Vinitaly, la...
22/04/2018 Leggi tutto

Profumo di mare, di gigli e orchidee selvatiche - Conti Zecca protagonista al Vinitaly di Verona - Con i vini nati da Agricoltura sostenibile nel SALENTO...
22/04/2018 Leggi tutto

Cristian Maitan è il miglio Sommelier del Veneto - Venerdì 13 aprile AIS Veneto ha eletto il Miglior Sommelier della regione nel concorso che si è tenuto al Fondaco dei Tedeschi di Venezia...
15/04/2018 Leggi tutto

La Cantina Manaresi al Vinitaly con una grande novità: Flora Italica, una Barbera 2015 Colli Bolognesi DOC con un'etichetta davvero speciale - Nuovo Controluce 2015 (Star of design" per harpers Wine) e le nuove annate dei vini bianchi 2016 e 2017...
14/04/2018 Leggi tutto

Il giorno 11 aprile 2018 a Milano, si è svolta la conferenza stampa di presentazione del progetto di Parma per valorizzare la cultura del cibo, un nuovo modello...
12/04/2018 Leggi tutto

52° Vinitaly | 15 – 18 aprile 2018 - Bella, bollicine alcohol 0% per un brindisi internazionale elegante e raffinato...
10/04/2018 Leggi tutto

Al Vinitaly 2018 Gancia presenta la nuova immagine e i nuovi prodotti - Tra le novità la Riserva Alta Langa 120 Mesi, L’Alta Langa Pas Dosè, e il Vermouth di Torino...
10/04/2018 Leggi tutto

Di madre in vigna: nasce la Cantina Antonella Corda - Antonella Corda sulle orme del nonno Antonio Argiolas. Presentati alla stampa i tre vini: Vermentino, Nuragus e Cannonau. Debutto al Vinitaly 2018...
09/04/2018 Leggi tutto

Frantoio Turri presenta a Sol&Agrifood una bottiglia dedicata alla ristorazione - Dal 15 al 18 aprile a Verona un programma ricco di incontri e degustazioni con l'olio in abbinamento ad altri prodotti del territorio al Pad. C - Stand B1...
07/04/2018 Leggi tutto

Al Vinitaly di Verona 15/18 aprile 2018, il giorno 15 sarà presentata la nuova Guida di Repubblica "Wine-Le Signore del Vino, storie di donne che fanno grande il vino italiano"...
07/04/2018 Leggi tutto

Roberto Zalambani (Arga Emilia Romagna) è stato eletto, all’unanimità e per acclamazione, nuovo presidente di Unaga, unione nazionale delle Arga...
06/04/2018 Leggi tutto

Concesso dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali il Patrocinio per la La Festa della Focaccia di Recco I.G.P. domenica 27 maggio 2018...
06/04/2018 Leggi tutto

Asparagi & Vespaiolo: l'abbinamento che fa primavera - Torna a Bassano del Grappa (VI) la rassegna Asparagi & Vespaiolo: 21 ristoranti coinvolti, 11 cene a tema, 3 serate di Gala e un concorso per giovani chef...
04/04/2018 Leggi tutto

Puntozero: arrivano gli autoctoni - Tai Rosso e Carmenere: due nuove etichette da vitigni tipici dei Colli Berici. Debuttano a Vinitaly: spazio Fivi - Padiglione 8 - stand E8/E9 - banco 8...
03/04/2018 Leggi tutto

Fish&Chef 2018 - Evoluzione nella cucina d’autore: cinque tra i migliori chef italiani raccolgono la sfida del Dream Team sulle rive del Garda...
01/04/2018 Leggi tutto

VinNatur: Villa Favorita, il Buono del Naturale - A Villa Favorita a Sarego (VI) dal 14 al 16 aprile torna l'evento di VinNatur dedicato ai vini naturali con 158 produttori. Ampliata l'area cibo...
31/03/2018 Leggi tutto

Il premio Maculan a Mauro Buffo del ristorante 12 Apostoli, con un piccione alle erbette - Quattro finalisti si sono fronteggiati alla Cantina Maculan preparando ricette salate pensate per un vino dolce...
31/03/2018 Leggi tutto

Il Chiaretto di Bardolino accende i riflettori sui r da uve autoctone - A Vinitaly il Consorzio del Chiaretto di Bardolino ospita i vini di cinque territori del rosato. Martedì 17 due degustazioni aperte al publico...
28/03/2018 Leggi tutto

Zorzettig - a Vinitaly il Friuli in continuo movimento - Uno stand completamente rinnovato per l'azienda guidata da Annalisa Zorzettig che propone dieci anni di Friulano in una verticale. Pad 6 Stand E2...
28/03/2018 Leggi tutto

BARDOLINO MIO FIORE incontra Vinitaly and the City -13, 14 e 15 aprile 2018 Piazzetta del Porto, Lungolago Cornicello, Parco e Villa Carrara Bottagisio...
24/03/2018 Leggi tutto

52^ edizione di Vinitaly, Salone Internazionale dei Vini e dei Distillati - 15 - 18 aprile 2018. Di Giovanni Tavassi
24/03/2018 Leggi tutto

Brisighella tra salumi, tartufi, bruschette e primizie di primavera - Appuntamento sulle colline ravennati dal 2 aprile al 1 maggio...
21/03/2018 Leggi tutto

Una casa per i vini rock: apre a Lonigo l'Enoteca dei Coplli Berici - Appuntamento venerdì 23 marzo 2018 alle ore 12.00 al Palazzo Pisani di Lonigo (Vicenza)...
20/03/2018 Leggi tutto

Degustare immersi in un luogo magico - A Vinitaly 2018 Montelvini porta un angolo del “vigneto ritrovato”, progetto di recupero della tradizione vinicola nel cuore di Asolo...
19/03/2018 Leggi tutto

Very Slow Italy a Castel San Pietro Terme - In provincia di Bologna dal 18 al 22 aprile la 13esima edizione della fiera delle Cittaslow...
19/03/2018 Leggi tutto

Nasce Brolo dei Giusti: la sfida all'alta ristorazione di Cantina Valpantena. - Un Amarone e un Valpolicella Superiore sono la punta di diamante di Cantina Valpantena ...
19/03/2018 Leggi tutto

Recco sostiene la Candidatura del pesto Genovese al Mortaio come patrimonio mondiale UNESCO...
15/03/2018 Leggi tutto

Primavera, voglia di aria aperta. Relax o movimento? In Franciacorta Wine Trekking con selfie e Sparkling Picnic con prodotti locali fra vigneti e boschi della tenuta Al Rocol di Ome...
14/03/2018 Leggi tutto

Radici del Sud 2018: tutte òle novità della tredicesima edizione - Si completa la proposta dell'evento pugliese: il concorso degli oli, una sezione dedicata ai vini naturali e la possibilità di acquistare. Già record di aziende iscritte...
13/03/2018 Leggi tutto

Quali sono (e come cucinarli) i prodotti alimentari tipici della Valle del Serchio e della Garfagnana - Dal pane di patate alla zuppa di funghi porcini, dalla trota fario a polenta e ossi: ecco le 4 ricette per prepararli a casa...
10/03/2018 Leggi tutto

A Villa De Winckels l’Amarone è di scena.
10/03/2018 Leggi tutto

Anteprima Chiaretto: la rosè revolution si è compiuta - Quattro anni di lavoro in degustazione alla Dogana Veneta. Appuntamento 11 e 12 marzo a Lazise con 140 rosé dei Consorzi del Chiaretto di Bardolino e della Valtènesi..
09/03/2018 Leggi tutto

Alla BIT per presentare il modo di vivere all’italiana - Tipicità mostra il laboratorio permanente di cibo, turismo e manualità...
04/03/2018 Leggi tutto

Cantina Tramin: sempre più vini d'eccellenza - Fatturato in aumento del 10% grazie ad uno spostamento sulle etichette di fascia alta. All'estero crescono tutti i mercati con una media del +26%.
28/02/2018 Leggi tutto

Carpenè Malvolti: al via le celebrazioni per i primi 150 anni dalla fondazione dell'attività d'impresa.
28/02/2018 Leggi tutto

Emilia Romagna a tutto campo! Un progetto di comunicazione e promozione del vino emiliano romagnolo in Italia e nel mondo a cura di Enoteca Regionale Emilia Romagna e Luca Gardini
22/02/2018 Leggi tutto

CheftoChef, le attività 2018 nell’anno del Cibo italiano - Tra eventi sul territorio nazionale e trasferte internazionali, progetti di divulgazione e formazione, presentato il programma “in itinere”...
14/02/2018 Leggi tutto

La Cucina del Senza® porta a Venezia grandi vini, eccellenze gastronomiche e profumi di spezie - Appuntamento il 25 e 26 febbraio 2018 a Gusto  in Scena.
07/02/2018 Leggi tutto

“La buona cucina italiana - I ristoranti del territorio” - In libreria una nuova Guida edita dal Touring Club Italiano - Focus sui ristoranti del Buon Ricordo...
07/02/2018 Leggi tutto

SIGEP  Italian Exhibition Group - Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e del Caffè - Ogni anno si batte il record dall'anno precedente.
02/02/2018 Leggi tutto

I Bocconotti Bucci celebrano D’Annunzio - I Bocconotti e il Vate, i due simboli d’Abruzzo, assieme al Teatro Manzoni di Milano per uno spettacolo firmato e interpretato dal famoso attore Edoardo Sylos Labini.
02/02/2018 Leggi tutto

SIGEP 2018: Bravo Spa ospita i big della cucina e della pasticceria - Dal 20 al 24 gennaio un programma ricco di show cooking e incontri.
10/01/2018 Leggi tutto

2018: due nuovi Ristoranti nel Buon Ricordo - Amerigo dal 1934 Trattoria e Locanda di Savigno (Bologna) e Trattoria alla Luna di Gorizia.
10/01/2018 Leggi tutto

Cantina Valpantena sfonda quota 50 milioni - Numeri record per l'azienda di Quinto di Verona che aumenta del 18,5% il riparto ai soci e sostiene iniziative sociali e culturali sul proprio territorio.
09/01/2018 Leggi tutto

50° anniversario della DOC Montepulciano d'Abruzzo - Il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo celebra l’occasione con un calendario di eventi nazionali. La prima tappa a Milano  il 15 gennaio Piazza Repubblica The Westing Palace Hotel h 15.30 – 20.30...
09/01/2018 Leggi tutto

VinNatur Genova. vini naturali e cucina ligure, binomio perfetto - Domenica 21 e lunedì 22 gennaio la terza edizione di VinNatur Genova. Non solo un banco d'assaggio, ma cene nei locali del centro...
05/01/2018 Leggi tutto

Assaporito e Guglielmo Vuolo aprono insieme a Verona "La Bottega del Gusto e Pizzeria" - La tradizione napoletana arriva nella città di Giulietta e Romeo...
03/01/2018 Leggi tutto

Azienda Antonino Caravaglio a Malfa nell’isola di Salina – Malvasia delle Lipari Passito del 2016  riceve: Tre bicchieri e premio speciale miglior vino dolce dell’anno! Guida Gambero Rosso “Vini d’Italia 2018” per la Malvasia delle Lipari Passito del 2016...
03/01/2018 Leggi tutto

E’ a Modigliana la prima degustazione di vini del nuovo anno - Appuntamento nella serata del 4 gennaio attorno al “E zoc ed Nadel”.
01/01/2018 Leggi tutto

Da poco è scomparsa la perla della cucina italiana - L'Albereta omaggia il grande Maestro Gualtiero Marchesi per oltre 20 anni alla guida del Resort nel cuore della Franciacorta.
30/12/2017 Leggi tutto
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