Campionato mondiale della pizza a Parma - Natoconlavaligia

Ultimo aggiornamento 20/08/2019
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Campionato mondiale della Pizza avrà luogo nel centro fieristico di Parma - XXVIII edizione.





Dal 9 all'11 aprile avrà luogo nel centro fieristico di  Parma il campionato mondiale della pizza giunto alla sua ventottesima edizione... La manifestazione che dal 1992 chiama a raccolta pizzaioli, chef e pizza lovers da tutto il mondo. La pizza e i pizzaioli saranno i protagonisti di questa tre giorni dedicata al piatto italiano più apprezzato al mondo e in contemporanea si terrà Cibus Connect, il salone dedicato alle aziende del comparto agroalimentare italiano e riservato ai professionisti e buyer.


Numeri da record per questa edizione: attesi più di 750 pizzaioli e chef provenienti da 41 nazioni e più di 1060 gare. Il Palacassa di Parma aprirà le porte il 9 Aprile con ben 19 forni accesi e altrettante postazioni di lavoro dedicate alla Pizza Classica, alla Pizza Napoletana STG, alla Pizza a Due, alla Pizza in Teglia e alla Pizza senza Glutine.

Spazio anche agli chef, con la competizione Trofeo Heinz Beck…"I Primi in Pizzeria" dove a vincere sarà il miglior primo piatto “espresso” e poi le gare di abilità con lo Stile Libero Individuale, la Pizza Più Larga e il Pizzaiolo più Veloce.

Campionato Mondiale della Pizza 2018 - Pubblicato il 19 apr 2018
Il video ufficiale del Campionato Mondiale della Pizza 2018



Info
Campionato mondiale della Pizza
Palacassa di Parma
Tel 0421 83148

26/03/2019


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