Festa della castagna di Vallerano, XVII edizione - Natoconlavaligia

Ultimo aggiornamento 21/01/2019
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XVII festa della Castagna di Vallerano (VT) dal 6 ottobre al 1° novembre 2018 - Protagonista del mese di ottobre il prodotto DOP del territorio. Di Giovanni Tavassi




Vallerano è un borgo, molto antico, a 18 km. da Viterbo e si estende sul versante meridionale del Monte Cimino. Le prime tracce di insediamenti risalgono all'età del bronzo, poi una lunga permanenza della civiltà etrusca da cui deriva il nome Tuscia (pronuncia tuskia, il territorio abitato dai Tusci, ossia dagli Etruschi) e dopo il 300 a.C. si insediarono i romani che sconfissero gli etruschi nella battaglia del lago Vadimone combattuta nel 309 a.C. e ricordata come la più grande battaglia della storia mai avvenuta tra Etruschi e Romani.

Nelle campagne di Vallerano si trovano grotte rupestri di origine e cultura Villanoviana (protostoria etrusca) prima dei principali insediamenti etruschi, la più importante e conosciuta è quella "dei quadratini", così chiamata dai valleranesi perchè, all'interno della grotta, la roccia è completamente scolpita formando tantissimi quadratini.

Ma veniamo alla Regina assoluta delle specialità della Tuscia viterbese, la castagna di Vallerano, unica ad aver ricevuto il marchio D.O.P. insieme al marrone, sarà nuovamente la protagonista del mese di ottobre.

La festa a lei dedicata, giunta ormai alla sia diciassettesima edizione, prenderà il via, con un'anticipazione venerdì 5 ottobre, per quattro fine settimana (sabato e domenica) consecutivi, e si concluderà il primo novembre.
Molti gli appuntamenti, culturali ed enogastronomici, per vivere un’esperienza completa dedicata a famiglie, turisti, appassionati del settore: dagli excursus storici sulla Prima Guerra Mondiale, presentati nel saggio di Giovanni Narduzzi e l’Associazione Amici della Castagna “Vallerano e la Grande Guerra”, a cura di Luigi Cimarra, ai cortei di sbandieratori e musici medievali che sfileranno nel centro storico del borgo, fino alle visite guidate, tra vicoli, chiese e trekking rupestri, con molti momenti anche dedicati ai bambini e mercatini artigianali. Immancabili i pranzi e le cene nelle caratteristiche cantine di tufo, aperte per l’occasione con menu a tema e ingredienti primari del territorio che andranno a condire paste fatte in casa, zuppe, spezzatini e dolci tipici.

La Castagna DOP di Vallerano ha il proprio disciplinare da rispettare.

Festa della Castagna di Vallerano - Programma delle attività

Venerdi 5 ottobre
Ore 16:00 - Presso la sala “Otello Benedetti” Giovanni Narduzzi e l’Associazione Amici della Castagna presentano il volume dal titolo “Vallerano e la Grande Guerra”
Introduzione del professor Luigi Cimarra.

Sabato 6 ottobre
Ore 10:00 - Mercatino dell’artigianato;
Ore 10:00 - Apertura stand, vendita dei prodotti tipici locali;
Ore 10:00 - Presso la Sala L. Bigiaretti sarà inaugurata la Mostra fotografica
“La Grande Guerra Storico Documentale” a cura della Comunità Montana
dei Cimini; **
Ore 13:00 - Pranzo nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali;
Ore 16:00 - Caldarroste e vino rosso, in Piazza;
Ore 16:00 - Cerimonia di commemorazione dei caduti: “Riportiamoli a casa,”
Partenza dal Poggiolo ( piazza Xerry De Caro) delle autorità e, di tutte le Ass. Combattentistiche e d’Arma, arrivo al monumento dove verranno resi gli onori ai caduti e deposta una corona di alloro;
Ore 16:30 - Il Corteo Storico Medioevale, Sbandieratori e Musici della Città di Giove sfileranno e si esibiranno in Piazza della Repubblica;
Ore 16:30 - Visite guidate: la storia, il borgo, le chiese.
Ore 17:30 - Nella Chiesa di Sant’Andrea, Santa Messa in suffragio di tutti i dispersi e i caduti
Ore 18:15 - A seguire Il Coro Alpino A.N.A . “Marco Bigi” di Viterbo terrà un concerto con canti della Grande Guerra;
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali.

Domenica 7 ottobre
Ore 9:30 - Mercatino dell’artigianato;
Ore 9:30 - Trekking all’eremo rupestre di San Lorenzo (sec. XI) a cura del Gruppo
Archeologico F. Orioli. Info e prenotazioni: 330578204 www.castagnavallerano.it
Ore 10:00 - Apertura stand, vendita dei prodotti tipici locali;
Ore 10:00 - Esposizione dei rapaci, mattina e pomeriggio:
Gufi, civette, barbagianni fanno parte dei racconti per bambini, anche solo vederli e accarezzarli sarà un’emozione indimenticabile!
Ore 10:30 - Dalle 10:30 a fine giornata. Visite guidate: la storia, il borgo, le chiese.
Ore 13:00 - Pranzo nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali;
Ore 15:30 - Sfilata ed intrattenimento in Piazza della Repubblica da parte degli Sbandieratori delle Contrade di Cori. Gruppo Internazionale che nelle diverse manifestazioni per il mondo ha rappresentato l’Italia;
Ore 16:00 - Caldarroste e vino rosso, in Piazza;
Ore 16:30 - Dimostrazione di rapaci in basso e alto volo;
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali.

Sabato 13 ottobre
Ore 10:00 - Mercatino dell’artigianato;
Ore 10:00 - Apertura stand, vendita dei prodotti tipici locali;
Ore 13:00 - Pranzo nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali;
Ore 16:00 - Caldarroste e vino rosso, in Piazza;
Ore 16:00 - Intrattenimento in Piazza della Repubblica, con il gruppo “Mediterranti”, musica Etno-Folk, canti e suoni dal Mediterraneo;
Ore 16:30 - Visite guidate: la storia, il borgo, le chiese. Info e prenotazioni:
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali.

Domenica 14 ottobre
Ore 9:30 - Mercatino dell’artigianato;
Ore 9:30 - Trekking all’eremo rupestre di San Lorenzo (sec. XI) a cura del GruppoArcheologico F. Orioli. Info e prenotazioni: 330578204
Ore 10:00 - Apertura stand, vendita prodotti tipici locali;
Ore 10:30 - Dalle 10:30 a fine giornata. Visite guidate: la storia, il borgo, le chiese.
Ore 11:30 - Spettacolo per i bambini con i Mattacchioni, animazione con giochi di piazza, musica, balli, palloncini a scultura per tutti;
Ore 13:00 - Pranzo nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali;
Ore 16:00 - Caldarroste e vino rosso, in Piazza;
Ore 16:00 - Spettacolo con “Gli Stornellatori” fantasia di canti e stornelli romani in piazza;
Ore 16:00 - Spettacolo per i bambini con i Mattacchioni, animazione con giochi di piazza, musica, balli, palloncini a scultura per tutti;
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali;

Sabato 20 ottobre
Ore 10:00 - Mercatino dell’artigianato;
Ore 10:00 - Apertura stand, vendita dei prodotti tipici locali;
Ore 10:00 - Laboratorio intreccio dei canestri in vimini. Per grandi e piccoli su
Ore 13:00 - Pranzo nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali
Ore 16:00 - Caldarroste e vino rosso in Piazza;
Ore 16:00 - In Piazza della Repubblica “The Family Band” musica pop live;
Ore 16:30 - Visite guidate: la storia, il borgo, le chiese. Info e prenotazioni:
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali;

Domenica 21 ottobre
Ore 9:30 - Trekking all’eremo rupestre di San Lorenzo (sec. XI) a cura del Gruppo Archeologico F. Orioli.
Ore 9:30 - Passeggiata per i castagneti secolari di Vallerano. Un’occasione unica per osservare da vicino la secolarità degli alberi di castagno, la loro forma e maestosità!
Ore 9:30 - Mercatino dell’artigianato;
Ore 9:30 - Laboratorio intreccio dei canestri in vimini. Per grandi e piccoli su
Ore 10:00 - Apertura stand vendita prodotti tipici locali;
Ore 10:00 - Esposizione dei rapaci, mattina e pomeriggio:
Gufi, civette, barbagianni fanno parte dei racconti per bambini, anche solo vederli e accarezzarli sarà un’emozione indimenticabile!
Ore 10:30 - Dalle 10:30 a fine giornata. Visite guidate: la storia, il borgo, le chiese.
Ore 13:00 - Pranzo nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali;
Ore 15:30 - Sfilata storico-rievocativa per le vie del paese e esibizione in Piazza della Repubblica del gruppo Sbandieratori e mini sbandieratori “ G.M. Nanino di Vignanello;
Ore 16:00 - Caldarroste e vino rosso, in Piazza;
Ore 17:00 - Musica leggera in Piazza con la cantante Resy Serata;
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali.

Venerdi 26 ottobre
Ore 8:30 - Incontro divulgativo per le classi IV e V scuola elementare di Vallerano “Il Castagno: una pianta per amico”.
Relatrice: Dott.ssa Forestale Romina Caccia.

Sabato 27 ottobre
Ore 10:00 - Mercatino dell’artigianato;
Ore 10:00 - Apertura stand, vendita dei prodotti tipici locali;
Ore 13:00 - Pranzo nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali;
Ore 15:30 - Canti e balli in Piazza della Repubblica con Stefano Rapiti;
Ore 16:00 - Caldarroste e vino rosso in Piazza;
Ore 16:30 - Visite guidate: la storia, il borgo, le chiese.
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali.

Domenica 28 ottobre
Ore 9:30 - Mercatino dell’artigianato;
Ore 9:30 - Trekking all’eremo rupestre di San Lorenzo (sec. XI) a cura del Gruppo Archeologico F. Orioli.
Ore 9:30 - Passeggiata per i castagneti secolari di Vallerano. Un’occasione unica per osservare da vicino la secolarità degli alberi di castagno, la loro forma e maestosità!
Ore 10:00 - Apertura stand vendita prodotti tipici locali;
Ore 10:30 - Dalle 10:30 a fine giornata. Visite guidate: la storia, il borgo, le chiese.
Ore 11:15 - Spettacolo per i bambini con i Mattacchioni, animazione con giochi di piazza, musica, balli, palloncini a scultura per tutti;
Ore 13:00 - Pranzo nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali;
Ore 15:30 - Musica Live in Piazza con l’Orchestra “Sole d’Italia”;
Ore 16:00 - Caldarroste e vino rosso in Piazza;
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali.

Mercoledi 1 novembre
Ore 9:30 - Mercatino dell’artigianato;
Ore 9:30 - Trekking all’eremo rupestre di San Lorenzo (sec. XI) a cura del Gruppo Archeologico F. Orioli.
Ore 9:30 - Mattina e pomeriggio: laboratorio intreccio dei canestri in vimini. Per grandi e piccoli su prenotazione 3386328225 – 3911773990
Ore 10:00 - Apertura stand vendita prodotti tipici locali;
Ore 10:30 - Dalle ore 10:30 a fine giornata. Visite guidate: la storia, il borgo, le chiese.
Ore 13:00 - Pranzo nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali;
Ore 15:30 - Si balla! Esibizione ed intrattenimento, in Piazza della Repubblica, del Gruppo di Musica Popolare “Erre 6 ”, gruppo folkloristico tipico salentino di pizzica;
Ore 16:00 - Caldarroste e vino rosso, in Piazza;
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali.

Presso l’area caldarroste si potranno avere tutte le informazioni necessarie per vivere al meglio la festa.

*Una parte del ricavato, ottenuto dalla vendita del volume, andrà a favore della Caritas di Vallerano.
**La mostra sulla Grande Guerra sarà aperta ai visitatori ogni fine settimana e il 1° novembre.

Prenotazioni visite guidate al numero +39 333 7404793

Info
Festa della Casdttagna di Vallerano
Tel. +39 334 3060091
Sito realizzato da Giovanni Tavassi
www.natoconlavaligia.info
Il sito utilizza musica gratuita d jamendo.com e Youtube
I video youtube nel sito sono inseriti nel formato embed
Il sito è stato realizzato da: Giovanni Tavassi
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