Hotel Manager Italiano dell’Anno 2016 è Alessandro Cabella - Natoconlavaligia

Il candidato concorrente era Patrick Recasens, General Manager del Pullman Timi Ama di Villasimius (CA).

La Giuria ha ritenuto che entrambe le candidature sono espressione di due manager di altissimo livello, con vasta esperienza internazionale.

Nato nel 1965 a Bruxelles, cittadino italiano, dopo la laurea all’École Hôtelière de Lausanne, Cabella entra nel 1990 nel Meridien Paris Montparnasse e prosegue la sua carriera negli hotel del gruppo Le Meridien a livello internazionale per circa 12 anni. Raggiunge il gruppo Hilton nel 2006, dopo aver trascorso 4 anni a Monte Carlo con il gruppo SBM.

Nel 2012 Cabella rientra in Italia come Direttore Generale dell’Hotel Hilton Mulino Stucky di Venezia. Nel 2014, dopo un corso di aggiornamento in Strategic Financial Management alla Cornell University negli USA, viene nominato Amministratore Delegato del Rome Cavalieri Waldorf Astoria.

Inaugurato nel 1963 in piena Dolce Vita e boom economico, quello che era allora il Cavalieri Hilton si staglia sullo sfondo della collina di Monte Mario e fa parte ormai dello skyline della città. Vanta 6 ettari di parco mediterraneo, 345 camere e 25 suite, 2 ristoranti e 2 bar, compreso il favoloso Ristorante La Pergola (3 stelle Michelin), spazi Meeting & Banqueting fino a 2000 persone in 25 sale riunioni.

In questo colosso alberghiero, Cabella si è impegnato nell’innovazione e nell’applicazione di nuove risorse per migliorare l’efficienza e la rapidità dei servizi al cliente; nel restauro e rinnovamento tecnologico di 10 suite e relativo Executive Lounge denominato Imperial Club, unico nel suo genere a Roma e prettamente indirizzato a una clientela internazionale di lusso, e dell’area fitness secondo i più recenti standard di comfort ed efficienza nonché in numerose azioni per lo sviluppo del personale dipendente.

Inoltre ha portato avanti molteplici azioni di carattere sociale collaborando con varie Onlus in progetti di solidarietà a favore dei bisognosi e dei rifugiati, organizzando iniziative di beneficenza a sostegno dell’Ospedale Pediatrico del Bambino Gesù di Roma, aiutando la raccolta di sangue e dimostrando sempre molta sensibilità verso la sostenibilità ed il risparmio energetico, promuovendo attività e piani per contenere gli sprechi.

Moltissimi i premi di eccellenza conseguiti dall’hotel durante la sua direzione. Egli stesso ha ottenuto personalmente vari premi, dal Premio Guido Carli, importante riconoscimento assegnato ai 13 migliori manager e imprenditori italiani, conferitogli nel 2016, al premio General Manager of the Year Europe da “Business Destinations Magazine”nel 2013.

Definito un manager a tutto tondo per le esperienze maturate e per i risultati economici di rilievo ottenuti, Recasens ha realizzato continui lavori di miglioramento dei servizi dell’albergo e delle tecnologie, che hanno reso Timi Ama struttura pilota per la definizione degli standard del brand Pullman.

Particolarmente significativo il progetto di investimenti per la destagionalizzazione e lo stanziamento per la formazione del personale.

Interessanti anche gli interventi a favore della sostenibilità ambientale, quali l’utilizzo delle acque reflue per annaffiare e l’attivazione di trasporti con mezzi elettrici all’interno del complesso.

Per quanto riguarda il territorio, Recasens pone molta attenzione alle eccellenze locali: gastronomia, cultura e artigianato.

Ma la sua capacità di trasmettere e aggiungere all'alto standard di servizi del suo resort un tocco di simpatica cordialità e stile informale è sembrata alla Giuria oggi indispensabile - anche nella alta gamma- per sfuggire all'omologazione globale.

Ehma è stata fondata a Roma nel 1974, quando un piccolo gruppo di general manager di alcuni prestigiosi alberghi romani decise di dar vita alla European Hotel Managers Association, organizzazione dedita al miglioramento delle capacità professionali allo scopo di ampliare la qualità dei servizi forniti ai clienti.

Attualmente l’associazione è composta da oltre 430 direttori che gestiscono, in 29 diversi paesi, i più prestigiosi hotel europei e rappresentano 350 hotel con 92.000 stanze e 72.000 impiegati.

I soci si incontrano una volta l’anno per discutere problemi di interesse comune: nuove tecnologie, tendenze, difficoltà, relazioni interpersonali e ricerche di mercato nell’ambito dell’industria alberghiera europea.

Per entrare a far parte della EHMA si richiede un’esperienza di almeno dieci anni nel settore.

La prossima Assemblea Generale annuale della Ehma avrà luogo dal 17 al 19 marzo 2017 in Olanda presso il Grand Hotel Huis ter Duin.

c/o Hotel Quirinale

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